猕猴桃有什么营养:猕猴桃有什么营养

  • 王小琪营养科主治医师

    首都医科大学附属北京佑安医院三甲

猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质,尤其维生素C、胡萝卜素、叶酸的含量较高,猕猴桃中还含有猕猴桃碱、果胶、柠檬酸、苹果酸、肌醇等植物活性物质。猕猴桃中的维生素C可以防治坏血病,能够降低血液胆固醇水平,还可以扩张血管,起到降低血压的作用。猕猴桃还富含精氨酸,能够有效地改善血液流动、防止血栓形成。

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