红薯胀气吗:红薯胀气吗

  • 张立辉消化内科副主任医师

    日照市中医医院三甲

红薯会使人产生胀气的感觉。尤其是红薯中的淀粉,不经高温破坏,难以消化,食用后会出现腹胀,烧心,反酸,排气多等不适,一定要蒸熟,煮透再吃。常食红薯可以起到补虚益气,健脾强身的作用,红薯中富含膳食纤维,维生素A,能够有效的促进胃肠蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯还能促进胆固醇排泄,防止动脉粥样硬化,从而降低心脑血管疾病的发生率。

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