红曲米的危害：红曲米的副作用和禁忌

• 王宁亮主治医生

  擅长：睾丸癌，输尿管癌，食管瘤，食道瘤

红曲米一般没有明显的副作用，但是对红曲米过敏者、胃肠功能较差者、孕妇、婴幼儿等人群不建议食用。

1、对红曲米过敏者

如果患者属于易过敏体质，并且对红曲米过敏，则不建议食用红曲米，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

2、胃肠功能较差者

胃肠功能较差的人群也不建议食用红曲米，因为红曲米中含有大量的淀粉，如果食用过多，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。

3、孕妇

由于孕期女性身体比较特殊，而红曲米具有一定的活血化瘀的功效，如果在孕期女性食用红曲米，可能会导致流产的情况发生。因此不建议孕妇食用红曲米。

4、婴幼儿

婴幼儿的消化系统还未发育完善，如果过早给婴幼儿食用红曲米，可能会增加胃肠道负担，容易引起消化不良。因此不建议婴幼儿食用红曲米。

5、其他人群

此外，患有慢性疾病的人群也不建议食用红曲米，因为红曲米中含有一定的胆固醇，过量食用可能会导致病情加重。同时，脾胃虚弱的人群也不建议食用红曲米，以免加重病情。

另外需要注意的是，虽然适当食用红曲米对身体有一定的好处，但不建议长期大量食用。若食用后出现不适症状或加重原有不适症状，应及时就医治疗。

• 李敏姐主治医生

  擅长：胆管癌，脑癌，睾丸癌，输尿管癌

红曲米一般是指红曲霉，其副作用一般有引起过敏、导致脾胃不适、加重肝肾负担、引起上火等，其禁忌一般有孕妇、月经期女性、脾胃虚弱者等不宜食用。

1、副作用

红曲霉是一种真菌，如果患者对红曲霉过敏，食用红曲霉制成的食物后，可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，严重时还可能会出现过敏性休克。此外，红曲霉具有一定的毒性，如果患者食用过多红曲霉制成的食物，可能会导致食物中毒，出现头晕、呕吐等不适症状。

2、禁忌

对于孕妇、月经期女性以及脾胃虚弱者等人群，一般不宜食用红曲霉制成的食物，以免对身体造成不良影响，不利于身体健康。同时，对于肝肾功能不全的患者，也需要避免食用红曲霉制成的食物，以免加重肝肾负担，导致病情加重。

如果患者食用红曲霉制成的食物后出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。

• 朱安主治医生

  擅长：食管瘤，食道瘤，大肠癌，黑色素瘤

红曲米的副作用一般有胃肠道不适、过敏反应、肝肾功能损伤等，禁忌一般包括对红曲米过敏者、孕妇、儿童、患有慢性疾病者等。

1.副作用：红曲米中含有丰富的膳食纤维，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，红曲米中含有一定的色素，如果患者长期过量食用，可能会导致体内的色素沉着，从而出现皮肤发黄的情况。

2.过敏反应：如果患者属于易过敏体质，并且对红曲米中的成分过敏，此时食用后可能会诱发过敏反应，从而出现皮疹、瘙痒等症状。建议患者及时就医，在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行抗过敏治疗。

3.肝肾功能损伤：由于红曲米中含有大量的色素和多种化学物质，如果患者长期过量食用，可能会加重肝肾负担，从而引起肝肾功能损伤的情况。建议患者在日常生活中注意适量食用红曲米，避免过量食用。

4.孕妇：孕妇在怀孕期间需要补充足够的营养物质来满足胎儿生长发育的需求。而红曲米中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质元素，孕妇适当吃一些红曲米可以补充身体所需的营养物质。但由于红曲米中含有一定量的酒精成分，所以不建议孕妇过多食用。

5.儿童：儿童正处于生长发育阶段，此时胃肠功能还未完全发育完善。如果儿童过多食用红曲米，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此不建议儿童过多食用红曲米。

除此之外，在日常生活中建议患者注意饮食均衡摄入，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。若期间出现明显不适症状时应及时就医治疗。

• 王宁亮主治医生

  擅长：睾丸癌，输尿管癌，食管瘤，食道瘤

一般没有红曲米的副作用这一说法。但对红曲米过敏者不宜食用红曲米，孕妇及哺乳期妇女慎食红曲米。

红曲米是一种天然红色素，是由霉菌在大米中自然发酵而成的一种食物原料，含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素E、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种营养成分，适当吃一些红曲米能够补充身体所需的多种营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘的发生。此外，由于红曲米中含有一定量的膳食纤维，所以对于存在便秘情况的人群也具有一定的好处。但由于红曲米属于一种偏热性的食物，如果患者长期过量进食可能会导致体内火气旺盛，从而引起口干舌燥、咽喉肿痛等症状。因此不建议阴虚内热人群食用红曲米，以免加重病情。另外，对红曲米过敏的人也不宜食用红曲米，以免诱发皮肤瘙痒、风团样丘疹等不适症状。

需要注意的是，虽然红曲米的功效有很多，但是并不适合所有人群使用，并且其只能起到辅助治疗的作用，不能代替药物治疗疾病。若出现明显不适时还需及时就医诊治，以免延误病情。

• 李敏姐主治医生

  擅长：胆管癌，脑癌，睾丸癌，输尿管癌

红曲米的副作用主要包括过敏反应、消化不良等，禁忌一般是孕妇和哺乳期妇女禁用。

1.副作用：如果患者对红曲米过敏，则在食用后可能会出现皮肤瘙痒、风团等症状。此外，由于红曲米中含有大量的淀粉成分，在肠道内会分解为葡萄糖，从而导致血糖升高，因此糖尿病患者也不建议食用。

2.禁忌：由于红曲米属于一种中药材，具有健脾消食的功效，对于脾胃虚寒的人群是不建议服用的，以免加重病情。同时，对于阴虚火旺者也是不可以使用的，否则会导致症状进一步加重。

除此之外，还有其他副作用和禁忌，如影响肝肾功能、胃溃疡等。若患者在使用过程中出现了不适的症状，需要及时停药并就医治疗。