乌鱼汤：乌鱼汤的做法及好处 2024-04-18 23:07:56 0 0 王海丰中医内科副主任医师 朝阳市第二医院三甲 乌鱼也叫黑鱼，具有健脾暖胃、消肿利尿的功效。含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁等多种人体所需要的微量元素。适用于肝硬化腹水、心脏性水肿、肾炎、营养不良、妊娠水肿、低蛋白血症、脾胃气虚、四肢乏力、缺铁性贫血、疥癣、高血压、高血脂等症状。首先把鱼去鳞切块，起锅烧油，开始煎鱼，煎至鱼表面发白，加入适量的开水，加盖中火烧至15分钟，出锅即可食用。 收藏（0）