莲藕热量:莲藕的热量

  • 张宝国中医科副主任医师

    徐州市第一人民医院三甲

莲藕热量是每100克可食用部分,含有大约73大卡的热量。莲藕含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C、糖类物质、矿物质等营养。生莲藕性质寒凉,可以清热解暑,生津止渴。煮熟的莲藕性质甘温,可以滋补五脏,健脾开胃,补血养心。莲藕气味清香,可以增进食欲,含有膳食纤维,可以促进消化,润肠通便。富含铁元素和蛋白质,可以补血,调节气色。

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