鸡蛋的热量:一个鸡蛋的卡路里是多少

  • 张宝国中医科副主任医师

    徐州市第一人民医院三甲

鸡蛋的大小不同,所含的卡路里也不同。鸡蛋的重量一般在40克~70克之间,50克左右的生鸡蛋大约含70卡路里,煮熟的鸡蛋大约含有78卡路里,炒熟的鸡蛋大约为95卡路里,煎蛋也含有大约90卡路里。而一个鸡蛋中蛋黄含有大约55卡路里热量,蛋清中大约含17卡的热量。蛋黄中含有大约180毫克的胆固醇,蛋清中矿物质和维生素更多。

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