一个红薯热量:一个红薯的热量

  • 王小琪营养科主治医师

    首都医科大学附属北京佑安医院三甲

一个100克的红薯可产生220千卡左右的热量。含5克左右的蛋白质。红薯主要提供机体所需的碳水化合物,提供膳食纤维,可以作为主食为机体提供能量。现实生活中,精细米面常常作为人们的主食出现在餐桌上,精细米面常常淀粉含量高,加工过程中损伤大量维生素和膳食纤维。健康膳食提倡合理选择主食,鼓励粗、细粮搭配,谷薯类结合。

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