牛肉的营养成分:牛肉有什么营养价值

  • 张宝国中医科副主任医师

    徐州市第一人民医院三甲

牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素B族,烟酸,钙元素,铁元素,磷元素,钾元素,锌元素,尼克酸,胆固醇,核黄素,维生素A,维生素E,脂肪等营养成分,能保证人体每日的生理需要,促进人体健康,提高机体免疫力和抗病能力,有益于生长发育,病后调养。牛肉还具有益气养胃的功效,还可以强壮筋骨,补虚养血,是很好的保健食品。

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