熬粥放碱好不好：煮米粥放碱好不好

• 顾医生资深医师

  擅长：宫腔粘连，阴道出血，尖锐湿疣，腹痛，外阴癌，经前期紧张综合征

煮米粥放碱一般不好，可能会破坏其中的营养成分。

米粥中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。煮米粥时如果放入大量的碱面，可能会破坏其中的营养成分，导致米粥的营养价值下降。而且如果患者长期吃含有碱面的米粥，还可能会导致体内的碱性过高，从而引起消化不良的情况。因此，不建议在煮米粥时放入碱面。

在日常生活中，患者要注意饮食健康。如果患者吃了带有碱面的米粥后出现了腹痛、腹泻等消化不良的症状，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物来进行治疗。

• 壬医生资深医师

  擅长：排卵问题、输卵管阻塞、子宫异常、月经不调、痛经、月经过多或过少

煮米粥时放碱不好。因为煮米粥时放碱，会破坏米粥中的营养成分，使米粥的营养价值下降。

米粥是用大米熬制而成的，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适当喝一些米粥，能够补充身体所需要的营养，对身体健康有一定的好处。但是在煮米粥时，不建议放碱，因为碱会破坏大米中的营养成分，使米粥的营养价值下降。而且碱还会使米粥中的氨基酸发生化学反应，产生大量的气体，喝了以后会导致患者出现腹胀、腹痛等症状，所以煮米粥时放碱不好。

日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。同时患者还可以根据自身的身体状况进行适当的运动，如骑车、打球、游泳等，有助于增强机体的抵抗力。

• 赵医生资深医师

  擅长：闭经，宫颈机能不全，荨麻疹，妇科检查，妇科炎症

煮米粥放碱一般不好，因为米粥中加入碱会破坏其中的营养成分，还可能会导致胃肠道不适。

米粥是一种常见的食物，主要是由大米熬制而成，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分。适当食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。但是不建议在煮米粥时放入碱，因为米粥中含有丰富的B族维生素和矿物质，如果在煮米粥时放入碱，会导致其中的B族维生素和矿物质流失，从而降低营养价值。此外，如果患者长期大量食用碱性食物，可能会导致体内的酸碱平衡失调，从而引起胃肠道不适的症状，如腹胀、腹痛等。因此，在日常生活中患者要注意饮食均衡摄入，避免过多摄入单一的食物。

在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等。同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。如果出现其他不适症状或症状加重时应及时就医治疗。

• 顾医生资深医师

  擅长：宫腔粘连，阴道出血，尖锐湿疣，腹痛，外阴癌，经前期紧张综合征

一般情况下，煮米粥不建议放碱。因为碱性物质会破坏大米中的维生素B1和维生素B2，导致营养流失，还会影响口感。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

大米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养物质。而碱性物质是指在人体内呈弱碱性的无机物或有机物，如碳酸钠、碳酸钾等。由于大米属于酸性食物，在煮米粥时加入碱性物质可能会使大米中的维生素B1和维生素B2遭到破坏，从而降低营养价值。因此，不建议在煮米粥的时候放入碱性物质。

另外需要注意的是，如果患者存在胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病，则需要避免过量进食，以免加重病情。同时，对于痛风症患者也不宜饮用过多，因为其中含有大量的嘌呤成分，容易诱发关节疼痛的症状。若患者出现腹胀、腹泻等症状，建议及时前往医院就诊治疗。

• 顾医生资深医师

  擅长：宫腔粘连，阴道出血，尖锐湿疣，腹痛，外阴癌，经前期紧张综合征

煮米粥放碱一般不好，因为放碱会导致营养成分流失，还可能会导致口感变差。

米粥是一种比较常见的食物，主要是由大米熬制而成的。其中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，适当吃一些能够补充身体所需要的营养，对身体健康有一定的帮助。但是不建议在煮米粥的时候放入过多的碱，因为在煮米粥的过程中会加入水，如果再放入大量的碱，就会导致米中的淀粉发生化学反应，从而破坏掉米粥当中的大部分营养成分，而且还会使米粥的味道变得特别难闻，影响到正常食用。因此，在日常生活中要避免盲目添加调味品或辅料，以免影响到正常的饮食健康。

平时要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，同时还可以多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，有利于身体健康。