雪耳是银耳吗：雪耳的功效与作用及禁忌

• 杜琳针灸科主任医师

  北京中医药大学东直门医院三甲

雪耳其实就是银耳，银耳有滋补生津，而且养肺、养胃的作用，银耳甘、淡、平、无毒，入肺经、胃经、肾经，用于治疗虚劳的导致咳嗽，有润肺的作用，用于咳嗽、痰中带血这样的病症。
另外也用于津液缺乏出现的口渴，病后的体虚、乏力、气短，有很好的润肺养胃、补气生津的作用。如果是风寒感冒导致的咳嗽或者湿热，造成痰特别多的时候，这个时候要禁用银耳，这是银耳的禁忌。银耳既可以煎汤，也可以加冰糖炖煮，也可以跟肉类炖煮，一起来服用，起到补益的作用。

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