生核桃能吃吗:生核桃能吃吗

  • 陈启众营养科副主任医师

    宁夏医科大学总医院三甲

生核桃是可以吃的,而且生核桃生吃的话,营养损失是最少的,加热以后会破坏其中的营养元素。而且生核桃对皮肤是很有好处的,是女性美容的食品,每天早晚各吃两个核桃,可以对大脑有好处,还可以让头发更加的光泽柔顺,对白头发也有一定的疗效。生核桃还有丰富的钙,所以缺钙人群可以多吃核桃。另外生核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,所以可以促进细胞的生长发育。

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