回香菜：回香菜的功效与作用禁忌

• 许峰三医师

  擅长：耳鼻喉，淋菌性咽炎，鼻息肉急性鼻窦炎，季节性鼻炎，

回香菜一般是指芫荽。通常情况下，芫荽具有补气健脾、消食开胃、预防或缓解便秘、增强食欲等功效，对于脾胃虚弱、气血不足、营养不良的患者具有一定的作用，但腹泻的患者食用后可能会加重病情。

1、补气健脾

芫荽性温，归脾、胃经，具有补气健脾的功效，适量食用可以改善脾胃虚弱引起的腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。

2、消食开胃

芫荽中含有多种有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，适量食用可以促进胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收，具有消食开胃的功效。

3、预防或缓解便秘

芫荽中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防或缓解便秘的功效。

4、增强食欲

芫荽中含有挥发油，适量食用具有增强食欲的功效。

5、其他功效及作用

此外，还具有止咳平喘、降血压等功效。同时芫荽还具有一定的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，有一定的美容养颜效果。

需要注意的是，过量食用芫荽可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹泻等不适症状。因此建议患者适量食用芫荽。另外对芫荽过敏的人群也不宜食用芫荽，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

• 成洪波医师

  擅长：耳鼻喉，扁桃体发炎，病毒性喉炎常年性鼻炎，创伤性鼻出血，

回香菜一般具有健脾开胃、促进消化、增强食欲、辅助缓解便秘、辅助降血压的功效与作用，但是回香菜性温，患有热性疾病的患者要禁止食用。

1、功效与作用

回香菜中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，在一定程度上具有健脾开胃的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适当吃回香菜进行改善。此外，回香菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上具有辅助缓解便秘的功效。回香菜中还含有丰富的钾元素，可以促进体内水分的排出，在一定程度上具有辅助降血压的功效。

2、禁忌

回香菜性温，如果存在热性疾病，比如上火、风热感冒等，患者食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。此外，对回香菜过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。

• 成洪波医师

  擅长：耳鼻喉，扁桃体发炎，病毒性喉炎常年性鼻炎，创伤性鼻出血，

回香菜一般指芫荽，具有发汗解表、醒脾开胃、祛风透疹、止痛等功效，对于风寒感冒、食欲不振、麻疹不透、脘腹冷痛等病症有一定的辅助治疗作用。但对于阴虚火旺、阳虚体质的人群不宜食用。

1.发汗解表：芫荽性温，味辛，归肺经，具有发汗解表的功效，在临床上可以用于缓解风寒感冒引起的发热、头痛、鼻塞流涕等症状。同时，对于暑湿感冒引起的发热、头重身困等症状也有一定的缓解作用。

2.醒脾开胃：由于芫荽性温，味辛，归脾经，具有醒脾开胃的功效，在临床上可以用于缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、食少纳差等症状。同时，对于消化不良引起的腹胀、腹痛等症状也有一定的缓解作用。

3.祛风透疹：由于芫荽性温，味辛，归肺经，具有祛风透疹的功效，在临床上可以用于缓解麻疹不透引起的皮肤瘙痒、红肿等症状。同时，对于荨麻疹引起的皮肤瘙痒、红肿等症状也有一定的缓解作用。

4.止痛：由于芫荽性温，味辛，归肺经，具有止痛的功效，在临床上可以用于缓解跌打损伤引起的疼痛症状。同时，对于风湿痹痛引起的关节疼痛症状也有一定的缓解作用。

5.禁忌：对于阴虚火旺的患者不宜食用芫荽，以免加重病情。同时对于阳虚体质的患者也不宜食用芫荽，以免导致病情加重。

如果患者出现不适症状时建议及时就医治疗。

• 刘军田主治医生

  擅长：耳鼻喉，季节性鼻炎，链球菌性咽炎爆震性耳聋，扁桃体发炎，

回香菜一般指芫荽。芫荽具有温中散寒、健胃消食、发汗透疹、辟秽解毒等功效，但对芫荽过敏者不宜食用。

1.功效：芫荽性温，味辛，归肺经和脾经，在临床上主要用于治疗风寒感冒引起的鼻塞流涕、咳嗽痰多等症状。此外，芫荽还具有一定的健胃消食的作用，对于食欲不振、消化不良的患者也能够起到辅助改善的效果。同时，芫荽还具有发汗透疹的作用，如果存在麻疹不透或风疹瘙痒的情况，也可以适当使用该药物进行缓解。另外，芫荽还具有辟秽解毒的功效，可以用于缓解暑湿所导致的腹泻、痢疾等情况。

2.禁忌：由于芫荽属于一种热性的食物，所以阴虚火旺的人群要避免吃，否则可能会加重病情。而且对芫荽过敏的人也要禁止服用，以免引起皮肤红肿、皮疹、呼吸困难等不适现象发生。

在日常生活中，建议患者要注意饮食健康，尽量多吃清淡易消化的食物，但是避免吃辛辣刺激油腻的食物。如有不适症状时应及时就医治疗。

• 成洪波医师

  擅长：耳鼻喉，扁桃体发炎，病毒性喉炎常年性鼻炎，创伤性鼻出血，

回香菜一般是指芫荽。芫荽具有辅助增强食欲、补充营养物质、促进消化吸收等功效，但不建议对芫荽过敏的人群食用。

1.增强食欲：芫荽中含有丰富的挥发油和芳香类物质，在烹饪时加入适量的芫荽可以起到一定的增进食欲的作用。同时，还可以帮助食物散发出浓郁的味道，从而增加患者的食欲。

2.补充营养物质：芫荽含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等成分，适当进食后能够为身体提供所需要的营养物质，并且其中所含有的膳食纤维还能够加快胃肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。

3.促进消化吸收：由于芫荽中的挥发油和芳香类物质，患者在吃的时候会刺激唾液腺分泌大量的唾液，而唾液可以帮助润滑口腔黏膜，同时还能够稀释口腔内的细菌浓度，对于改善口臭也有一定作用。

4.禁忌：如果患者本身对芫荽过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿、腹痛等不适症状。此外，孕妇也不宜大量食用，因为芫荽属于一种热性食材，过量摄入可能会导致体内火气旺盛，进而出现上火的情况。

5.注意事项：日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，避免熬夜。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。