鸭肾的功效作用:吃鸭肾有什么好处坏处

  • 李芊绵营养科主任营养师

    哈尔滨市儿童医院三甲

鸭肾属于一种高胆固醇食物。吃了之后会在体内堆积大量的脂肪和热量,容易导致高脂血症,还会增加身体内嘌呤的含量,容易引发高尿酸血症,痛风的患者建议慎用。但是少量的吃一些鸭肾可以有效的补充蛋白质、钙离子、铁离子、锌离子等矿物质,不但可以增加身体的免疫力,而且可以改善缺铁性贫血,并且可以营养神经,改善失眠多梦。

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