柿子和韭菜:吃韭菜后能吃柿子吗

  • 李芊绵营养科主任营养师

    哈尔滨市儿童医院三甲

吃韭菜之后不建议吃柿子,主要是因为韭菜中含有大量的植物纤维。这种植物纤维与柿子中的鞣酸类物质混合在一块之后,非常容易导致腹痛、腹泻的现象。一般建议最好可以吃一些酸性物质比较少的蔬菜,比如韭菜炒鸡蛋或者是韭菜和白菜混合在一块吃,这样不但可以吸收其中的纤维素促进肠道的蠕动,又可以补肾壮阳,提高机体免疫力。

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