坚果脂肪含量高吗:坚果脂肪含量高吗

  • 李芊绵营养科主任营养师

    哈尔滨市儿童医院三甲

坚果主要指的是一类种子类或果实类食物,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、板栗、开心果等食物。它们的脂肪含量相对来说都是比较高的,达到50%以上。吃多之后有可能会导致脂肪在体内堆积,从而引发肥胖现象,也可导致血脂升高。但是适量的吃坚果,可以补充丰富的矿物质,比如说锌离子、钙离子、铁离子,还可以营养神经、美白皮肤。

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