蛋白质摄入过多：蛋白质摄入过多会怎样

• 刘凤芹健康管理中心副主任医师

  南方医科大学南方医院三甲全国第18

如果是健康的人，建议蛋白质提供能量占总能量的20%-25%之间，尤其是对减肥的人，可以适当增加蛋白摄入量，对于减肥的人有很好的饱腹感。因为蛋白质的分解，它需要另外的摄取能量，所以也是比较好的减肥餐。
但是如果摄入太多蛋白质对人体有害，会加重肾脏的负担。因为人体不储存蛋白质，摄取蛋白质都要在体内进行脱氨分解，氨从尿排出去也会造成尿素氮的排泄增加，这个过程中还需要大量的水。
另外，蛋白质的摄入也会使含硫氨基酸的含量增加，它会加重骨骼中钙的流失，容易产生骨质疏松。蛋白质在分解过程中会产生很多的酸性物质，也会增加肝脏、肾脏的负担，同时它还会导致体内的脱水、脱钙，还会发生痛风，也会引起泌尿系结石的增加以及便秘。
所以蛋白质的摄入要适量，不要过多。

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