脂肪是什么意思：脂肪是什么 2024-03-29 17:56:07 0 0 李广利内分泌科主治医师 武汉市第三医院三甲 脂肪是生物的重要组成部分和贮存能量的物质，存在于皮下组织中。脂肪的主要成分是甘油三酯，由甘油和脂肪酸组成，其中甘油分子较简单，脂肪酸种类较多，且长短不等，因此脂肪酸决定脂肪的性质和特点。不同食物脂肪种类和含量不一样。人体内的脂肪具有贮存能量、保护内脏，维持体温的作用。当脂肪在人体贮存过多时，可以导致代谢紊乱，是高血压、高血脂、糖尿病的发病原因。 收藏（0）