香菇是真菌吗:香菇的功效

  • 张天鹏中西医结合科副主任医师

    鸡西市人民医院三甲

香菇是真菌,是很好的食材,有以下功效:第一、降低胆固醇、降血压。第二、可以提高人体的免疫力。第三、可以预防感冒。第四、具有一定减肥效果。有一点值得商榷,就是香菇的防癌作用。香菇素称植物皇后,有丰富的营养,无论是做成菜肴,还是用其他的方式都能增进食欲,是平常人的餐上佳品。因为香菇最好的作用就是降血脂,所以非常适合现代人服用。

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