猪肝的好处:猪肝对人有什么好处

  • 张天鹏中西医结合科副主任医师

    鸡西市人民医院三甲

猪肝是一种常见的食材,含有大量的蛋白质和胆固醇,含有丰富的维生素A以及各种微量元素。吃猪肝有以下好处:首先、明目,治脚气,因为猪肝中含有大量的维生素A,能够缓解眼睛疲劳。第二、解毒,肝脏本来就是解毒器官,适当的吃猪肝,对身体有很大好处,但是不能吃多。第三、补血,增强抵抗力,猪肝中含有丰富的铁元素,可以起到补血的作用,同时可以增强人体的免疫能力,抗氧化,防衰老,抑制肿瘤的产生。

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