纯牛奶是发物吗:牛奶是发物食物吗

  • 疏欣杨中医肺病科副主任医师

    中日友好医院三甲全国第43

牛奶在传统意义上还不能算发物,因为发物主要是指某些在发热、痈疽、过敏等疾病时可能会加剧病情发展,导致旧病加重或者复发的食物,也就是在饮食养生或者保健中需要禁忌的一些食品。传统的有:
一、发热食物,包括羊肉、狗肉、花椒等。
二、发风之物,也就是容易过敏的虾,蟹、香椿芽等,这些在传统意义上讲是发物。
牛奶除非个别人不耐受,也就是肠道中缺少一种酶,导致腹泻、腹痛等反应外,还不能算传统的发物。

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