猪眼睛：吃猪眼睛的功效与作用

• 凌运兰主治医生

  擅长：肝病，HBVdna，HBV-DNAHBV抗体，HCV-RNA，

吃猪眼睛的功效与作用主要有补充营养、辅助改善视力、辅助保护眼睛、辅助改善睡眠质量、辅助预防贫血等，但是在食用时一定要控制好食用量。

1、补充营养

猪眼睛中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，适当进食能够补充身体所需的营养，有利于身体健康。

2、辅助改善视力

猪眼睛中含有大量的维生素A，可以促进眼部的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助改善视力的效果。

3、辅助保护眼睛

猪眼睛中含有一定量的花青素，具有抗氧化的作用，适量食用后可以清除体内的自由基，也可以达到辅助保护眼睛的效果。

4、辅助改善睡眠质量

猪眼睛中含有大量的色氨酸，适量食用后可以促进大脑的神经分泌物分泌，从而达到辅助改善睡眠质量的效果。

5、辅助预防贫血

猪眼睛中含有丰富的铁元素，适当进食后可以促进血红蛋白的生成，在一定程度上还可以达到预防贫血的目的。

除此之外，还有其他功效与作用，比如健脑益智。虽然猪眼睛的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对猪眼睛过敏的人、痛风患者等。如果盲目食用以后，可能会加重病情。在日常生活中要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物。

• 凌运兰主治医生

  擅长：肝病，HBVdna，HBV-DNAHBV抗体，HCV-RNA，

吃猪眼睛的功效与作用主要包括补充营养、缓解眼部疲劳、预防缺铁性贫血、保护视力、辅助改善睡眠质量等。

1、补充营养

猪眼睛含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。

2、缓解眼部疲劳

猪眼睛中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视疲劳引起的视物模糊、眼睛干涩等不适症状。

3、预防缺铁性贫血

猪眼睛中含有丰富的铁元素，适量食用可以为人体补充所需要的铁元素，具有预防缺铁性贫血的功效。

4、保护视力

猪眼睛中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视疲劳引起的视物模糊、眼睛干涩等不适症状，也可以在一定程度上保护视力。

5、辅助改善睡眠质量

猪眼睛具有一定的安神功效，患者在睡前适量食用猪眼睛，可以改善睡眠质量。

但需要注意的是，猪眼睛属于食物，并不具有治疗疾病的作用，因此，建议患者出现失眠症状时，应及时就医治疗，以免延误病情。另外，猪眼睛中含有丰富的蛋白质，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

• 陈群康医师

  擅长：肝病，慢性乙肝，肝囊肿肝损伤，肝血管瘤，

吃猪眼睛具有补充营养、促进骨骼发育、辅助改善视力、辅助预防骨质疏松症、辅助预防便秘的功效与作用，但要注意适量食用。

1.补充营养：猪眼睛中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E、铁元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体健康。

2.促进骨骼发育：猪眼睛中含有丰富的钙元素，适当食用可以促进骨骼的生长发育，有利于身体健康。

3.辅助改善视力：猪眼睛中含有丰富的维生素A，适当食用可以促进视网膜的发育，在一定程度上还可以达到辅助改善视力的效果。

4.辅助预防骨质疏松症：猪眼睛中含有丰富的钙元素，适当食用可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以达到辅助预防骨质疏松症的效果。

5.辅助预防便秘：猪眼睛中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以达到辅助预防便秘的效果。

虽然猪眼睛的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用。如果患者对猪眼睛过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

• 辛风三医师

  擅长：肝病，丙肝抗体，丙肝用药丙肝症状，丙型肝炎抗体，

一般情况下，适量食用猪眼睛具有补充营养物质、辅助缓解视疲劳、改善贫血的作用。但不建议过量进食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

1.补充营养物质：猪眼睛中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的多种营养物质，对身体健康有一定的好处。

2.辅助缓解视疲劳：由于猪眼睛中富含维生素A，而维生素A是人体生长发育所必需的一种脂溶性维生素，在一定程度上能够起到保护视力的作用，从而达到辅助缓解视疲劳的效果。

3.改善贫血：如果患者存在缺铁性贫血的情况，则可以在医生指导下适当食用猪眼睛进行调理，因为其中含有大量的铁元素，有助于促进血红蛋白的合成，对于改善贫血的症状也有一定的帮助。

4.其他功效：除此之外，猪眼睛还具有补肾益精、滋阴润燥的功效，也具有一定美容养颜的作用。

需要注意的是，虽然猪眼睛具有较多的好处，但是并不适合所有人群食用，尤其是对猪眼睛过敏的人群应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、风团等症状。若患者在食用后出现了明显的不适症状，应及时到医院就诊治疗。

• 凌运兰主治医生

  擅长：肝病，HBVdna，HBV-DNAHBV抗体，HCV-RNA，

吃猪眼睛具有补充营养、辅助改善视力、增强免疫力、补肾益精以及缓解视疲劳等功效，可以适量食用。

1.补充营养：猪眼睛中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙元素、铁元素等营养成分。适当进食后能够为身体补充所需要的多种营养物质，对身体健康有一定的好处。

2.辅助改善视力：猪眼睛中的维生素A含量比较高，适当进食以后能够促进视网膜的发育，在一定程度上也能够起到辅助改善视力的作用。

3.增强免疫力：猪眼睛中还含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，适当进食以后能够为身体补充能量，也可以达到增强自身免疫能力的效果。

4.补肾益精：从中医角度来说，猪眼睛性平味甘，归肝经、脾经及肾经，有补虚损、祛风邪的功效，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定作用。

5.缓解视疲劳：由于猪眼睛中含有较多的蛋白质、氨基酸等营养成分，适当食用后能够为人体提供所需要的营养，从而在一定程度上也能缓解视疲劳的情况。

虽然吃猪眼睛的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对猪眼睛过敏的人群应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿、腹痛等不适症状。如果出现上述情况，建议患者及时到正规医院就诊治疗。