猪肚的功效与作用:猪肚子的功效与作用

  • 张宝国中医科副主任医师

    徐州市第一人民医院三甲

猪肚子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质,可以补虚身体,健脾和胃,对于脾胃虚弱、身体贏瘦、气血虚损、中气不足等的人群都有很好的补益作用。猪肚子可以养肝明目,可以治疗肝虚引起的目昏,夜盲等眼部疾病。经常吃猪肚子,可以起到缓解和治疗泄泻、下痢、小便频数、小儿疳积、消渴等病证。但是,三高及心脑血管疾病的人群不宜食用。

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