桃胶炖多长时间:桃胶要炖多久可以吃

  • 辛艳脾胃病科副主任医师

    山西省中医院三甲

桃胶是树皮中分泌出来的树脂,是由外界因素使桃树表面产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较黏稠的液体在太阳的晒蒸下,产生固体。一般制作桃胶时,首先,先将桃胶泡发后,蒸煮30分钟内即可食用,如果蒸煮时间过长,会使桃胶从固体变成液体。服用桃胶可以治疗胃痛、胃炎等疾病,有和血益气、止痛的功效。桃胶配合银耳、皂角米服用,具有减脂美容的功效,同时还可养胃。

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