雪耳：雪耳的功效与作用及禁忌 2024-03-31 12:34:54 0 0 张宝国中医科副主任医师 徐州市第一人民医院三甲 雪耳即是银耳，具有补脾开胃、健胃益气、清热润燥、养阴的功效，可以为阴虚火旺，适合温热滋补的病人补养身体；可以清除身体内长期抑制的毒素，增加免疫细胞活性，能够增进身体健康，保护肝脏，增强机体免疫力；可以促进胃肠道的蠕动，减少脂肪的吸收，起到通利大便、减肥瘦身的作用；还有很好的清肺养血、滋阴化痰的功效，可用于缓解和治疗老年慢性支气管炎。但是，变质的银耳和过夜的银耳汤不可食用，以防中毒；外感风寒咳嗽及湿痰壅盛的患者，不宜食用；银耳含糖量很高，不适合睡前食用，也不适合糖尿病人食用。 收藏（0）