排骨汤热量:排骨汤热量

  • 王海丰中医内科副主任医师

    朝阳市第二医院三甲

排骨汤的热量取决于汤的多少,正常情况下,既能吃肉也能喝汤的这种炖法,它的热量每100克为278大卡。如果是以喝汤为主,炖时多加水,它的热量就要根据炖后汤的多少来定论,如果汤水较多的话,平均热量就不会高了。排骨汤的营养很丰富,它含有大量的蛋白质、脂肪和丰富的磷酸钙、骨粘蛋白、骨胶原等。能够补充人体的多种营养、强身健体、缓解疲劳、增强免疫力。

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