怎么煮花生:水煮花生的做法

  • 陈启众营养科副主任医师

    宁夏医科大学总医院三甲

水煮花生还是比较简单的,首先给花生清洗干净,可以选择用高压锅煮,相对来说就比较快一些,水煮花生可以根据自己的口味适当的放点白糖或者是盐,可以增加花生的口感,也更有利于花生中蛋白质的吸收。花生含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以防止血管壁的脂肪沉积,降低血液中的胆固醇,可以帮助降血压,降血脂。

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