空腹可以吃红薯吗:空腹吃红薯可以吗

  • 张宝国中医科副主任医师

    徐州市第一人民医院三甲

空腹不宜吃红薯。红薯中含有大量的糖分,空腹吃会刺激胃酸分泌,导致胃酸过多,引起肠胃不适,出现烧心的现象。红薯中还含有一种氧化酶,会使肠胃中产生二氧化碳,会导致腹胀、打嗝的现象。而且,空腹吃红薯还会使糖分转化成热量消耗掉,不利于营养的吸收。红薯最好在中午吃,更有利于肠胃的消化,营养的吸收,还会避免摄入过多的糖分。

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