玉竹的食用方法:鲜玉竹怎么吃

  • 李芊绵营养科主任营养师

    哈尔滨市儿童医院三甲

玉竹本身属于一种中药,新鲜的玉竹一般建议可以选择使用泡水进行饮用,这样可以有效的吸收新鲜玉竹之中的营养价值。也可以选择把玉竹跟一些家禽一起烹饪,比如说鸡、鸭,烹饪之后,可以有效的起到补中益气,滋阴养颜,润肠通便的功效。不但可以改善中气亏虚导致的头晕乏力,还可以改善因肾阴亏虚而出现的五心烦热、盗汗、遗精等现象。

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