玉米油好不好:玉米油好吗

  • 王小琪营养科主治医师

    首都医科大学附属北京佑安医院三甲

玉米油富含丰富的不饱和脂肪酸,达80%以上,以及丰富的维生素,如维生素E、维生素D。玉米油在人体的吸收率高达97%。玉米油中的成分具有降血脂,软化血管的作用,对心脑血管疾病起到保健的作用,还可以防治眼干燥症,夜盲症,皮炎,玉米中富含的维生素,具有增强机体抵抗力,改善血液循环,抵御寒冷,促进骨骼发育的作用。

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