瘦肉的热量:瘦肉的热量

  • 李芊绵营养科主任营养师

    哈尔滨市儿童医院三甲

瘦肉主要指的是猪或者牛身上富含蛋白质的肉,每100克瘦肉中含有140大卡左右的热量。它的营养价值非常丰富,里面还有蛋白质量达到20%以上,含有的脂肪含量却比较低。除此之外还有一定的铁离子、钾离子和钠离子。适量的吃一些瘦肉,可以有效的吸收其中的营养成分,起到营养神经的作用,能够改善失眠多梦等现象,并且可以增强人体的免疫力。

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