松茸怎么吃:松茸怎么吃

  • 张天鹏中西医结合科副主任医师

    鸡西市人民医院三甲

松茸是一种名贵的食用菌,号称菌中之王,具有丰富的营养,而且还有抗癌的功效。对于松茸,在吃的过程中不能放酱油,买来之后在家中放的时间越短越好,防止变质。主要的做法有烤着吃、炒着吃、炖着吃、包饺子吃、做粥吃,无论哪种吃法,都要保持松茸最好的营养价值,松茸一定注意用水洗就会破坏松茸的香气。

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