鸡屁股能吃吗:鸡屁股能吃吗

  • 李芊绵营养科主任营养师

    哈尔滨市儿童医院三甲

鸡屁股主要指的是鸡的生殖器官,是可以吃的。但是吃鸡屁股的时候,一般建议不要整个都吃了,因为鸡屁股之中有一个囊腔叫做囊上腔。这个腔里面还有很多的淋巴器官,不利于人体健康,建议把它取出以后吃其他的组织。这样可以有效的吸收鸡屁股之中的蛋白质、氨基酸,可以增强人体的免疫力,并且可以在一定程度上起到补铁、补血的功效。

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