麦芽糊精的作用：麦芽糊精的功效与作用

• 孙帅量医师

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麦芽糊精的功效与作用主要有补充营养、辅助改善消化不良、辅助预防便秘、辅助提高记忆力、辅助降血脂等。

1、补充营养

麦芽糊精是用大米、小麦的胚芽制作而成的一种食品，其中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。

2、辅助改善消化不良

麦芽糊精中含有大量的膳食纤维，适当食用能够促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，从而改善消化不良的情况。

3、辅助预防便秘

麦芽糊精中含有大量的膳食纤维，适当食用能够增加胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而预防便秘。

4、辅助提高记忆力

麦芽糊精中含有丰富的维生素B1，适当食用能够促进大脑神经发育，在一定程度上还可以辅助提高记忆力。

5、辅助降血脂

麦芽糊精中含有大量的维生素E和类黄酮，具有抗氧化的作用，可以帮助清除体内的自由基，减少血管内脂质的堆积，有助于降低血脂水平。

除此之外，还具有辅助保护肝脏、辅助预防骨质疏松症等功效与作用。虽然麦芽糊精的功效有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对麦芽糊精过敏的人、糖尿病患者等。如果盲目自行服用后出现不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗。

• 孙帅量医师

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麦芽糊精是一种食品添加剂，主要用于食品添加剂中，可以增加食品的口感，主要功效与作用是补充营养、提供能量、促进消化、改善食欲、辅助减肥等。

1、补充营养

麦芽糊精主要是由小麦芽制作而成，含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。

2、提供能量

麦芽糊精含有丰富的糖类物质，食用后可以为人体补充所需要的能量，维持机体各组织器官的正常生理功能。

3、促进消化

麦芽糊精中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。

4、改善食欲

麦芽糊精具有独特的香气，食用后可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以改善食欲不振的情况。

5、辅助减肥

麦芽糊精中含有大量的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，还可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，有助于减肥。

需要注意的是，对麦芽糊精过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现过敏反应，患者可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。

• 黄涛琼主治医生

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麦芽糊精的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助增强免疫力、辅助降低血糖等，患者需要在医生的指导下合理用药。

1.补充营养：麦芽糊精是由淀粉糖化酶水解淀粉而制得的一种食品添加剂，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养成分。适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胎儿的生长发育。

2.促进消化：麦芽糊精中含有丰富的膳食纤维，适当食用后可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以达到促进消化的目的。如果存在消化不良的情况，可能会出现腹胀、腹痛等症状，此时可以适当吃麦芽糊精进行缓解。

3.辅助改善便秘：麦芽糊精中含有大量的膳食纤维，适当食用后可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以达到辅助改善便秘的效果。如果存在便秘的情况，可能会出现大便干结、排便困难等症状，此时也可以适当吃麦芽糊精进行缓解。

4.辅助增强免疫力：麦芽糊精中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以达到辅助增强免疫力的效果。如果身体抵抗力比较低，容易受到细菌或病毒的入侵，此时也可以适当吃麦芽糊精进行缓解。

5.辅助降低血糖：麦芽糊精中含有丰富的膳食纤维，适当食用后可以增加饱腹感，在一定程度上还可以达到辅助降低血糖的效果。如果存在高血糖等方面的疾病，可能会出现多饮、多尿等症状，此时也可以适当吃麦芽糊精进行缓解。

需要注意的是，对麦芽糊精过敏的人群不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。

• 黄涛琼主治医生

  擅长：高尿酸血症肾病，老年人肾病综合征，肾病综合症能不能治好肾病综合症能治好吗大概需要多久，肾病，

麦芽糊精是一种碳水化合物，其功效和作用主要包括补充能量、改善消化功能、辅助降低胆固醇、预防龋齿以及促进骨骼发育等。麦芽糊精可以作为食品添加剂添加到多种食物中，如乳制品、糖果、饮料等。

1.补充能量：麦芽糊精含有丰富的糖类物质，适量食用后能够为身体提供所需的能量，缓解疲劳感。

2.改善消化功能：麦芽糊精中含有一定量的膳食纤维，适当摄入有助于增加胃肠道蠕动，从而起到改善便秘的作用。

3.辅助降低胆固醇：麦芽糊精中的不饱和脂肪酸含量较高，可帮助调节血脂水平，对心血管健康有一定的好处。

4.预防龋齿：由于麦芽糊精属于低聚糖，在口腔内容易被细菌分解利用产生酸性物质，因此对于牙齿有保护作用，可以在一定程度上预防龋齿的发生。

5.促进骨骼发育：麦芽糊精还富含钙元素，是人体生长发育所必需的一种营养成分，适量食用可以帮助儿童补充钙质，有利于骨骼的正常发育。

在日常生活中患者要注意饮食均衡，避免过多进食单一的食物，以免导致机体出现营养不良的情况。如果患者出现了明显的不适症状，则需要及时就医治疗。

• 张莹五主治医生

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麦芽糊精一般具有补充营养、促进消化、辅助减肥、改善便秘、增强免疫力等功效与作用。

1.补充营养：麦芽糊精是一种营养价值比较高的食品添加剂，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C以及钙、磷、铁等多种矿物质。适量食用可以为身体补充所需要的多种营养物质，对身体健康有一定的好处。

2.促进消化：麦芽糊精中含有大量的膳食纤维，适当吃一些能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以预防和缓解便秘的情况发生。

3.辅助减肥：由于麦芽糊精中的热量相对较低，并且饱腹感较强，如果患者想要达到减肥的目的，可以在饭前适当喝一些麦芽糊精，从而减少其他食物的摄入量，有助于控制总热量，对于减肥瘦身起到一定的帮助作用。

4.改善便秘：麦芽糊精中含有的膳食纤维含量较高，适当食用后可增加粪便体积，刺激胃肠蠕动，加快体内毒素及废物排出，从而在一定程度上缓解便秘症状。

5.增强免疫力：麦芽糊精中含有一定量的维生素A、维生素E、烟酸等成分，适当食用以后，可以满足人体日常活动所需的部分能量需求，也可以辅助提高自身免疫力的作用。

虽然麦芽糊精的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是糖尿病患者要避免食用，以免导致血糖升高，不利于病情恢复。